Těstoviny s vuřtíky a houbami

15. april 2015 at 18:00 | Daewoo |  Recepty
Tenhle recept jsem ještě nevyzkoušel, ale vypadá zajímavě. :)
Suroviny:
- 1 balíček těstovinových spirálek
- 1 cibule
- 250 g hub nebo žampiónů
- 50 g másla
- zelená petrželka
- 300 g slovenského kabanosu
- 2 lžíce kečupu
- 200 ml sladké smetany
- 1 lžička sladké mleté papriky
- sůl a pepř

Příprava:
Cibuli oloupeme a nasekáme na kostičky. Čersvé lesní houby očistíme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme 40 g másla a osmahneme na něm cibuli. Přidáme houby a pozvolna dusíme za občasného promíchání tak dlouho, až se vydusí většina tekutiny. Kabanos oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme prohřát do dušených hub. Přilijeme smetanu a kečup, promícháme, osolíme a opepříme.
Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme, prolijeme vřelou vodou, necháme okapat a promícháme se zbývajícími 10 gramy másla. Porce těstovin přelijeme připravenou omáčkou a posypeme omytou a nasekanou zelenou petrželkou.

Recept je z kuchačky-Recepty pro hlubokou kapsu od Pavly Michnové.
 

Be the first one to judge this article.

Poll

Čteš rád/a knihy?

Ano
Ne

Comments

1 Coneja^^ Coneja^^ | Web | 15. april 2015 at 18:10 | React

Nebýt toho kabanosu a smetany, tak je to i zdravý :) .. možná bych smetanu nahradila trochou mléka a salám tam nedala vůbec .. nebo třeba kuřecí maso :)

2 Daewoo, Dawee Daewoo, Dawee | Web | 18. april 2015 at 9:08 | React

[1]: Hmm...tvůj nápad nevypadá špatně. :) Možná že tenhle recept zkusím uvařit podle tvých rad. :-)

New comment

Log in
  Don't you have your own web yet? Create it for free on Blog.cz.
 

Actual articles

Advertisement